Ingredients
ငါးအသား - ၁၅ က်ပ္သား
လိေမၼာ္ရည္ - ခြက္၀က္
ေျပာင္းေကာ္မႈန္႔ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ေကာ္ရည္ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ၾကက္ဥ - ၁လံုး
ဆီ - အလံုအေလာက္
Directions
၁။ ငါးကို အတံုးေလးမ်ားတံုးပါ။ ဆားနယ္၍ ၂၅မိနစ္ထားပါ။
၂။ ၾကက္ဥႏွင့္ ေကာ္ရည္ကို ခြက္တခုတြင္ထည့္၍ေရာပါ။ တံုးထားေသာငါးကို ေကာ္ရည္ထဲတို႔ၿပီး ေကာ္မႈန္႔ပါးပါးေလးအုပ္ပါ။
၃။ ဒယ္အိုးထဲသို႔ဆီထည့္ၿပီး ငါးကို ႂကြပ္ရြသည္အထိ ေၾကာ္ပါ။ ဆီစစ္ၿပီး ပန္းကန္ထဲထည့္္၍ ျပင္ဆင္ပါ။
၄။ အိုးထဲသို႔ ဆီပါ႐ုံႏွင့္ လိေမၼာ္ရည္ကိုေလာင္းထည့္ပါ။ လိေမၼာ္ရည္ ပ်စ္႐ုံသာပ်စ္ရန္ ေကာ္မႈန္႔ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ျပင္ဆင္ထားေသာငါးေၾကာ္မ်ားေပၚသို႔ ငါးေၾကာ္ဆီအနည္းငယ္ႏွင့္ လိေမၼာ္ရည္တို႔ကို ႏွံ႔ေအာင္ေလာင္းထည့္ၿပီး တည္ခင္းပါ။